Cuisinière commerciale avec plaque chauffante

La cuisinière commerciale avec plaque chauffante de SYBO est une table de cuisson combinée multifonctionnelle conçue spécifiquement pour les cuisines commerciales. Il intègre un gril plat et une table de cuisson multi-brûleurs dans une seule unité, permettant de griller avec le gril plat et de faire sauter, mijoter, braiser et d'autres opérations de cuisson avec le brûleur, réalisant ainsi de multiples utilisations dans une seule machine.

Lors de la conception de ce poêle commercial avec plaque chauffante, nous nous sommes concentrés sur les besoins pratiques des environnements commerciaux : durabilité, nettoyage facile, chauffage rapide, consommation d'énergie raisonnable et fonctionnement simple. L'ensemble de l'unité est en acier inoxydable, résistant aux températures élevées et à la corrosion, et ne nécessite qu'un simple essuyage après une utilisation quotidienne pour le garder propre. Le gril utilise une plaque d'acier de 12 mm d'épaisseur, assurant un chauffage uniforme et une bonne rétention de la chaleur, adapté à une production continue. Les zones de cuisinière et de gril prennent en charge un contrôle indépendant ; seule la partie nécessaire doit être allumée, ce qui réduit la consommation d'énergie inutile et contribue à réduire les coûts d'exploitation à long terme.

Fonctions et fonctionnalités de base

1. Corps entièrement en acier inoxydable, durable et facile à nettoyer

L'ensemble de la machine est en acier inoxydable, résistant à la corrosion, aux hautes températures et difficilement déformable.

La surface est lisse et plate, ne nécessitant qu'un simple essuyage après utilisation pour un nettoyage rapide.

La structure robuste peut résister à une utilisation à long terme et à haute fréquence dans une cuisine commerciale.

2. Conception de gril et de table de cuisson intégrée, multifonctionnelle

Zone de gril : plaque d'acier de 12 mm d'épaisseur, adaptée pour frire, griller et griller divers aliments.

Zone de cuisson : peut être utilisée avec des woks, des marmites à soupe, des marmites à braiser, etc., pour réaliser des sautés, des ébullitions, des ragoûts et des braisages.

Un poêle commercial avec plaque chauffante remplace plusieurs appareils à fonction unique.

Optimise l'aménagement de la cuisine et améliore l'utilisation de l'espace.

3. Contrôle indépendant de la température, économe en énergie et pratique

Le gril et la table de cuisson peuvent être contrôlés indépendamment et s'allumer selon les besoins pour réduire le gaspillage d'énergie.

Le gril est doté d'une fonction de température constante intégrée, garantissant une température relativement stable et réduisant les brûlures et la cuisson insuffisante des aliments.

La chaleur de la table de cuisson peut être réglée librement pour répondre à différents besoins tels que les sautés, la cuisson lente et la conservation de la chaleur.

4. Chauffage rapide, production alimentaire stable

Utilise la configuration d'alimentation en gaz GPL 2800 Pa qui garantit un allumage en douceur et un chauffage rapide. Les plaques de gril épaissies offrent une excellente rétention de la chaleur, minimisant les fluctuations de température pendant la production continue. Répond aux besoins de production continue aux heures de pointe, améliorant ainsi l’efficacité globale de la cuisine.

5. Conception conviviale pour une sécurité améliorée. Les boutons de commande sont disposés de manière logique et clairement étiquetés, permettant une utilisation même avec des gants. La structure globale est stable, assurant un placement en douceur et évitant les secousses pendant le fonctionnement. Facilite l’entretien quotidien et l’inspection des pièces vulnérables, prolongeant ainsi la durée de vie de l’équipement.

Modèle et paramètres

Foire aux questions (FAQ)

1. Quel type de gaz ce poêle commercial avec plaque chauffante utilise-t-il ?

Cette machine utilise du GPL 2800Pa. Veuillez l'équiper d'un réducteur de pression qualifié et le faire installer par un professionnel avant utilisation.

2. Quelle est l'épaisseur de la plaque de cuisson ? La répartition de la chaleur est-elle uniforme ?

La plaque du gril a une épaisseur de 12 mm. La plaque d'acier a un bon stockage de la chaleur et une répartition uniforme de la température, adaptée aux grillades continues.

3. Le gril et le brûleur peuvent-ils être utilisés simultanément ?

Oui, ils peuvent être utilisés simultanément ou une partie peut être activée séparément sans affecter l’autre.

4. Est-il facile à nettoyer ?

L'ensemble de la machine est en acier inoxydable avec une surface lisse ; les taches d'huile peuvent être facilement nettoyées. Le gril dispose d'une structure de collecte d'huile pour un nettoyage quotidien facile.

5. Est-il adapté aux magasins ouverts 24h/24 ?

Ce produit est conçu selon les normes commerciales de haute intensité. Avec un entretien normal, il peut répondre aux besoins d'un fonctionnement continu à long terme.

6. Peut-il être personnalisé en fonction de la taille du magasin ?

Nous prenons en charge la personnalisation OEM/ODM et pouvons l'ajuster en fonction de l'espace de cuisine du client, des conditions de gaz et des exigences fonctionnelles.