L’avantage de notre mélangeur à bande commercial SYBO est son entraînement par courroie. Le plus gros avantage est que la fourniture de puissance est très fluide. La chose la plus impressionnante à propos de notre mélangeur à bande commercial SYBO, également connu sous le nom de mélangeur de la série I, est son principe de mouvement planétaire. La tête de mélange tourne dans toutes les directions sans aucun angle mort à l'intérieur du bol mélangeur. Lors du pétrissage de gros morceaux de pâte à pain, cela permet de bien mélanger la farine et l'eau. De plus, ce mélangeur planétaire est très polyvalent et est livré avec une plaque de mélange, un crochet pétrisseur et un fouet, tous inclus. Que vous souhaitiez pétrir de la pâte, fouetter de la crème ou des blancs d'œufs, il peut le faire rapidement et efficacement. Une seule machine peut répondre à la plupart des besoins de mélange dans la cuisine.
Faisant partie de la série I, le mélangeur à bande commercial utilise des principes de mouvement planétaire, permettant aux accessoires de mélange de tourner de manière omnidirectionnelle dans le bol de mélange, éliminant ainsi les zones mortes. Qu'il s'agisse de pétrir de grosses pâtes à pain, de mélanger des pâtes à gâteau fines ou de mélanger des garnitures épaisses, il garantit que les ingrédients sont entièrement incorporés, évitant ainsi un mélange inégal et résultant en des aliments homogènes et délicieux. Ce mélangeur planétaire est livré avec trois accessoires de mélange : une plaque de mélange, un crochet pétrisseur et un fouet, permettant diverses fonctions de mélange. Qu'il s'agisse de préparer la pâte, de moudre la farine ou de fouetter du beurre ou des blancs d'œufs, tout peut être fait rapidement et efficacement.
Applications : Notre mélangeur planétaire est d'une grande aide dans les cuisines de restaurant, capable de traiter rapidement et efficacement de grands lots d'ingrédients nécessaires quotidiennement, économisant ainsi du temps et des coûts de main-d'œuvre.
Pour les boulangeries et les pâtisseries, le crochet pétrisseur et la plaque de mélange du mélangeur SYBO aident à créer des pâtes molles et uniformes pour répondre aux différents besoins de cuisson.
Dans les grandes usines de transformation alimentaire, les mélangeurs à bande, avec leur rendement élevé et leur grande capacité, sont idéaux pour la production de masse.
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Modèle |
Pouvoir |
Volume de l'arc |
Vitesse de mélange |
Max.Dough |
Max.Flour |
Dimensions |
N.W. |
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B10l |
3/4P |
10L |
110/178/355 tr/min |
1,5kg-50% d'eau |
1,0 kg |
450x432x680mm |
58 kg |
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B20l |
1P |
20L |
110/200/420 tr/min |
3,0 kg-50 % d'eau |
2,0kg |
835x525x500mm |
82 kg |
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B30l |
1-1/2P |
30L |
80/160/388 tr/min |
4,5 kg-50% d'eau |
3,0 kg |
620x630x1011mm |
148 kg |
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B40l |
1-3/4P |
40L |
80/160/388 tr/min |
6,0 kg-50 % d'eau |
4,0 kg |
637x630x1011mm |
153 kg |
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B60l |
3P |
60L |
74/155/388 tr/min |
8,0 kg-50 % d'eau |
5,3 kg |
724×652x1300mm |
230kg |
